Cozinheiro Supervisor - Restaurante no Bairro de Manaíra
SOLUTIONS RH
Descrição da Vaga
PREPARAR ALIMENTOS - Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção - Controlar tempo e métodos de cocção - Aquecer alimentos pré- preparados - Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos - Finalizar molhos quentes e frios FINALIZAR ALIMENTOS - Montar alimentos de acordo com apresentação definida - Decorar pratos de acordo com apresentação definida - Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado - Coletar amostras de alimentos prontos em conformidade com a legislação PRÉ-PREPAR…
Publicado há 1 mês
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